Association Insolites Batisseurs

Zoom sur le bio en France et dans le monde
Accueil > Actualités > Zoom sur le bio en France et dans le monde

Zoom sur le bio en France et dans le monde

26 mai 2014
Zoom sur le bio en France et dans le monde

Les Français et le bio

La dernière étude réalisée par l’institut d’étude BVA dévoile que 75% des Français consomment des produits biologiques.
Leur motivation ? Consommer bio est plus sain (56%), préserve l’environnement (41%) et a plus de goût (35%). Les produits les plus consommés étant les légumes (55%), les fruits (46%) et les œufs (44%).

Le bio dans le monde

Selon l’agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique, en 2011, 86% des surfaces biologiques à l’échelle de la planète seraient localisées dans 20 pays, (32%) en Australie, (10%) en Argentine, (5%) au Etats-Unis et (5%) en Chine, (4%) en Espagne, (3%) en Italie, (3%) en Inde, (3%) en Allemagne, (3%) en France, (3%) etc.

La surface mondiale cultivée selon le mode biologique a été multipliée par 2,4 en 10 ans.

Plus des 9/10ème de la consommation mondiale de produits bio est en Europe et en Amérique du Nord.

Les enjeux de l’agriculture biologique

La consommation biologique laisse place au développement de l’agriculture des pays émergents, permet une consommation durable et a tendance à créer plus d’emplois.
De plus, face à l’instabilité climatique, ce type d’agriculture, permet d’optimiser les cultures associées en sécurisant des rendements réguliers, apparaît plus résiliente et permet une alimentation plus riche et variée.

Retrouvez les 2 études :

Les français et le bio

Le bio dans le monde

Photo :© Julie Vincent